Новости

С пеной у рта. Перешли на пиво без промилле

Попытки пивоваров обойти запрет на рекламу пива дали побочный эффект. В России стали резко расти продажи безалкогольной версии этого напитка. Эксперты указывают, что в преддверии чемпионата мира по футболу участникам рынка вряд ли будут вставлять палки в колеса.

С пеной у рта. Перешли на пиво без промилле

Малый бизнес по варке пива поставлен на грань рентабельности

Небольшие частные пивоварни только недавно начали работать в России в полную силу. Любители пенного напитка оценили крафтовое пиво, и мини-пивоварни начали обрастать своей клиентурой. В настоящее время появление ЕГАИС и связанные с системой затраты, начал

Что такое крафтовое пиво?

Крафтовое пиво (от англ. craft brewery — ремесленная пивоварня) — это пиво, произведённое небольшими частными пивоварнями, которые придерживаются традиционных рецептов. Термин же «крафтовое пивоварение» был предложен в XXI веке Объединением американских пивоваров (англ. Brewers Association).

Особенности крафтового (ремесленного) пивоварения

Когда стандартный ассортимент крупных производителей перестал удовлетворять потребностям массового потребителя, пришло время небольших частных пивоварен. У них имеется ряд преимуществ перед крупными пивными заводами:

Starbucks и Anheuser-Busch InBev создают СП

Было объявлено о создании СП между сетью кофеен Starbucks и ведущим мировым производителем пива Anheuser-Busch InBev (AB InBev). Эксперты отмечают, что партнерство представляет собой значительный шаг для Starbucks, так как компания позиционирует себя как нечто большее, чем просто сеть кофеен, ее продукцию можно встретить и в продуктовых магазинах.

Информационное сообщение о порядке ведения журнала учета розничных продаж в отношении пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи.

В соответствии с Федеральным законом от 22.11.1995 N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции" розничная продажа пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи не подлежит учету в системе ЕГАИС. 

При этом, заполнение журнала учета розничных продаж в отношении пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в электронном виде с использованием программных средств ЕГАИС производится следующим образом: 

    Информационное сообщение об особенностях реализации алкогольной продукции отелями, барами и ресторанами

    Росалкогольрегулирование обращает внимание руководителей организаций, осуществляющих розничную продажу алкогольной продукции в предприятиях  общественного питания, что в соответствии   с пунктом 1  статьи   429 Гражданского кодекса РФ продавец, осуществляющий розничную продажу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего и иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

    Пиво для трезвенников

    Производство безалкогольных брендов резко выросло в начале 2016 года

    Безалкогольное пиво становится все популярнее у россиян: в первом квартале 2016-го его выпуск вырос сразу на 34,5%. В числе причин — улучшение вкуса напитка и большое количество рекламы, считают ретейлеры и производители

    Возвращение в телевизор

    Объем российского рынка минеральной и питьевой воды снизился на 6%

    Рынок фасованной питьевой воды в России считается самым востребованным – практически половина рынка напитков в России (не включая алкогольные) приходится именно на бутилированную воду. Согласно данным исследования рынка минеральной и питьевой воды, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках разработки «бизнес-плана производства и розлива воды - 2016», объем российского рынка данного вида продукции по итогам 2015 года оценивается почти в 5,6 млрд литров, что на 6% ниже уровня 2014 года.

    Содержимое доступно только авторизованным пользователям.